شیر سرد کن 200 لیتر هیمورا
پیام واتساپ
پیام تلگرام
پیام ایتا
- جنس بدنه داخلی از استیل 304L
- ایزوله شده با عایق تزریقی پلی یورتان
- دارای شیر تخلیه کلاجی ضامن دار
- مجهز به ترموستات دیجیتال نمایشگر دما
- یک سال گارانتی به همراه 10 سال خدمات پس از فروش
مشاوره و خرید
آشنایی با شیر سرد کن های تک مخزن
شیر سردکن ها دستگاه هایی هستند که در لبنیاتی ها و یا مراکزی که به صورت مداوم با شیر و یا دیگر مواد لبنی سروکار دارند مورد استفاده قرار می گیرند. این دستگاه ها همان گونه که از نامشان نیز مشخص است برای سرد نگهداشتن شیر کاربرد دارند و از فاسد شدن آن جلوگیری می کنند. استفاده از این دستگاه ها بدین صورت است که بعد از دوشیده شدن شیر از دام آن را بلافاصله به داخل این دستگاه ها می ریزند تا خراب و فاسد نشود و میکروب های موجود در داخل آن باعث تغییر در ساختار شیر نگردد.
شیر سردکن های ساخت هیمورا در حالت کلی در دو مدل تک مخزن و دو مخزن تولید شده اند و دارای ظرفیت های متنوعی می باشند؛ این عامل باعث می گردد مشتری با دست بازتری بتواند دستگاه مورد نظر خود را انتخاب کند. متن زیر در مورد دستگاه های شیر سردکن تک مخزن و نحوه استفاده از آن ها می باشد.
عملکرد این دستگاه به چه صورتی است؟
در مورد نحوه کارکرد این سیستم ها بایستی چنین عنوان کرد که عملکرد چندان پیچیده ای ندارند و به راحتی می توان از آنها برای نگهداری شیر استفاده کرد. در دامداری ها بعد از دوشیده شدن شیر آن را به داخل این دستگاه ها می ریزند تا میکروب های موجود در آنها باعث فاسد و خراب شدن شیر نگردد. بعد از ریختن شیر به داخل مخزن درب آن را به صورت کامل بسته و دستگاه را روشن کنید. با روشن شدن شیر سردکن همزن آن شروع به حرکت می کند و سیستم های خنک کننده شیرسردکن شروع به خنک سازی شیر می نماید.
لازم به ذکر است که از این دستگاه ها در مراکز تولید بستنی نیز استفاده می شود، چون همزن پرقدرتی دارند که به راحتی هر نوع مایه غلیظی را می تواند هم بزند. سیستم خنک کننده پیشرفته ای که این دستگاه از آن بهره مند است موجب گشته تا شیر به مدت طولانی در داخل مخزن نگهداری و از آنجا به واحدهای تولید مواد لبنی منتقل شود.
قطعات استفاده شده در ساختار شیر سرد کن های تک مخزن
همزن
از قطعات بسیار مهمی که در داخل مخزن این دستگاه ها قرار دارد، همزن است. دلیل استفاده از همزن در داخل این دستگاه ها این است که از راکد ماندن شیر جلوگیری کرده و در اثر هم زدن های مداوم، شیر داخل مخزن به یک میزان خنک شود. حرکت همزن با استفاده از الکتروموتور گیربکس دار انجام می گیرد که دارای قدرت بسیار بالایی است و قابلیت این را دارد که هر نوع مایع با هر نوع غلظتی را هم بزند.
شیر کلاجی
این شیر به منظور تخلیه شیر از داخل مخزن مورد استفاده قرار می گیرد و دارای حالت کلاجی است. مهندسین شرکت هیمورا این شیر کلاجی را به صورت ضامن دار تولید کرده اند تا در صورت برخورد با آن باز نشود.
کلید روشن و خاموش
جهت راحتی کار و استفاده از این دستگاه ها کلیدی بر روی بدنه آن ها تعبیه شده است که دستگاه با آن روشن و خاموش می شود.
کمپرسور
از قطعاتی که جهت ایجاد برودت در این سیستم ها کاربرد دارد، کمپرسور است که وظیفه متراکم کردن گاز مبرد دستگاه و ارسال آن را به داخل لوله های مسی که در اطراف مخزن قرار دارند، بر عهده دارد، این گاز با جذب گرما وارد کندانسور می شود و به مایع تبدیل شده و دوباره کندانسور آن را به داخل کمپرسور هدایت می کند؛ این عمل به صورت مکرر انجام شده و بدین صورت سرمای لازم برای نگهداری شیر تامین می گردد.
کندانسور
از دیگر قطعات خنک کننده در این دستگاه ها، کندانسور است که در بالا در مورد آن اشاره کوتاهی شد. کندانسور گاز مبرد گرم شده را به مایع تبدیل و آن را به داخل کمپرسور هدایت می کند و باعث انجام پروسه خنک کاری در این دستگاه ها می گردد.
ترموستات دیجیتال
در شیر سردکن ها دما از پارامترهای بسیار مهمی است که جهت کنترل و تنظیم آن از ترموستات دیجیتالی استفاده شده است. با پیش تنظیم دما بر روی ترموستات دمای دستگاه در حالت ثابت باقی مانده و تغییری در آن صورت نمی گیرد؛ قابل ذکر است که ترموستات این دستگاه ها به صورت اتوماتیک عمل می کند و از افزایش و کاهش دمای داخلی مخزن جلوگیری می کند.
مخزن
بخش اصلی در شیر سرد کن ها مخزن آنهاست که شیر در داخل آن نگهداری می گردد. در این سیستم ها در ساخت بخش داخلی که به صورت مداوم در تماس با شیر است از استیل ۳۰۴ L استفاده شده است که ضد زنگ بوده و بعد از هر بار استفاده می توان آن را شستشو و نظافت کرد. در ساخت جداره بیرونی این سیستم ها نیز از استیل ۴۳۰ خش دار استفاده شده است که در برابر شرایط بیرونی مقاوم می باشد. استفاده از استیل علاوه بر افزایش دوام بدنه باعث بالا رفتن عمر دستگاه نیز می گردد.
عایق بندی
به دلیل جلوگیری از اتلاف انرژی و تغییر دمای داخلی، مخزن بدنه آن به صورت چند جداره ساخته شده است و در بین جداره ها از عایق پلی یورتان تزریقی بکار رفته است. این عایق دارای ضریب انتقال حرارتی بسیار پایینی بوده و علاوه بر صرفه جویی در مصرف انرژی از ایجاد هزینه های مصرف آن نیز جلوگیری می کند. در مقاله ” آشنایی با انواع عایق های حرارتی ” بطور کامل در مورد عایق بندی توضیح داده شده است.
مقایسه ی شیر سرد کن های دو مخزن و تک مخزن
همان گونه که قبلا نیز در این مورد اشاره شد شیر سردکن های هیمورا در دو مدل تک مخزن و دو مخزن تولید شده اند. این سیستم ها تفاوت های چندانی با یکدیگر ندارند و تمامی اجزایی که در ساخت شیر سردکن های تک مخزن استفاده شده است در مدل های دو مخزن نیز وجود دارد؛ با این تفاوت که در شیرسرد کن دو مخزن، هر مخزن به صورت جداگانه دارای سیستم های برودتی و ترموستات دیجیتالی است و در صورتیکه در عملکرد یکی از اجزای بکار رفته در ساختار هر یک از مخزن ها اشکالی ایجاد گردد در کار مخزن دیگر تاثیری نخواهد داشت و به راحتی می توان از مخزن دیگر برای نگهداری شیر استفاده کرد.
یکی از مهم ترین مزایای این شیر سردکن ها این است که در صورت کم بودن حجم شیر می توان از یک مخزن جهت نگهداری از شیر استفاده کرد. از شیر سرد کن های دو مخزن عمدتا در دامداری های بزرگ و کارگاه های تولید مواد لبنی استفاده می کنند زیرا گنجایش حجم بسیار بالایی از شیر را دارند و می توان در دو نوبت از روز یعنی صبح و عصر شیر را در داخل آن نگهداری کرد.
آیا لازمه که کمپرسور و کندانسور این دستگاه ها قوی باشه؟
همان گونه که مستحضر هستید شیر ماده ای است که در صورت عدم نگهداری آن در دمای مناسب امکان فاسد و خراب شدگی آن وجود دارد و بنابراین دمایی که در شیر سردکن ها برای نگهداری شیر نیاز است بایستی استاندارد باشد. استفاده از سیستم های خنک کننده مناسب در شیر سرد کن ها دارای اهمیت بسیار بالایی است و با توجه به ظرفیتی که هر دستگاه شیر سرد کنی دارد از تجهیزات با قدرت بالایی در ساخت آن استفاده می شود. کندانسور و کمپرسور شیر سرد کن های هیمورا از بهترین برندها انتخاب شده اند که علاوه بر داشتن قدرت بالا، از استهلاک آنها جلوگیری شده و هزینه های نگهداری از شیرسرد کن ها را کاهش می دهند.
مزایای شیر سردکن های تک مخزن
- مجهز به الکتروموتور امبراکو برای به حرکت درآوردن همزن مخزن
- سرعت خنک کاری بسیار بالا
- عدم اشغال فضای اضافی در محیط
- هزینه تعمیر و نگهداری پایین
- مجهز به ترموستات دیجیتالی
معایب شیر سرد کن های تک مخزن
- در صورت خرابی مخزن دستگاه بلااستفاده خواهد بود.
- قابل استفاده در یک نوبت عصر یا صبح در نگهداری از شیر
- روشن بودن دستگاه حتی در صورتی که شیر کمی در داخل مخزن وجود داشته باشد.
کاربرد دستگاه
- لبنیاتی ها
- کارگاه های تولید مواد لبنی
- دامداری ها
- بستنی فروشی ها
- گاوداری ها
- فروشگاه های توزیع مواد لبنی
توجیه اقتصادی شیر سرد کن های تک مخزن
برای توضیح در مورد توجیه اقتصادی دستگاه های شیر سردکن هیمورا با یک حساب سرانگشتی می توانید بدین نتیجه برسید که این دستگاه ها دارای صرفه ی اقتصادی بسیار بالایی هستند؛ چرا که تمامی قطعات حساس این دستگاه ها از قدرت بالایی برخوردار بوده و استهلاک کمی دارند که این عامل باعث بالا رفتن طول عمر کارکرد آنها می شود. از دیگر دلایل قابل ذکر مصرف بسیار پایین انرژی الکتریکی در این دستگاه هاست که باعث کاهش در هزینه ها گشته است.
معرفی شیر سردکن های دو مخزن
این شیر سرد کن ها از دستگاه های پیشرفته ای هستند که برای نگهداری شیر بعد از دوشیده شدن از دام و انتقال آن به مکان های دیگر کاربرد دارند و از آنجا که مانع از خراب و فاسد شدن آن می شوند دارای اهمیت بسیار بالایی هستند. مکانیزم ساختاری این دستگاه ها بدین صورت است که مجهز به قطعات برودتی هستند که باعث خنک شدن شیر شده و دمای آن را به صورت کاملا ثابت حفظ می کنند تا تازگی خود را از دست ندهد.
این دستگاه ها به صورت تک مخزن نیز قابل تولید بوده و در ظرفیت های کم این امر قابل اجرا می باشد. استفاده از شیر سرد کن های دو مخزن به نسبت تک مخزن ها بیشتر است؛ زیرا وجود دو مخزن مزیت هایی را برای کاربر ایجاد کرده که باعث استقبال بسیار بالا از آنها شده است. تمامی قطعاتی که در شیر سردکن های تک مخزن و دو مخزن بکار برده شده است مشابه یکدیگر هستند با این تفاوت که در نمونه های دو مخزن هر مخزن مجهز به قطعات جداگانه ای است و این تجهیزات به صورت مجزا کار می کنند.
دستگاه های شیر سرد کن دو مخزن به چه صورتی کار می کنند؟
نحوه عملکرد این سیستم ها اینگونه است که با اتصال دستگاه به برق و استارت دستگاه سیستم های برودتی شروع به انجام عملیات خنک کاری می کنند. در این مرحله کاربر شیری را که از دام دوشیده شده و یا هر نوع مایعی مانند دوغ و یا مایه بستنی را وارد مخزن کرده و درب آن را محکم می بندند. این دستگاه ها قابلیت این را دارند تا دمای شیر را تا ۴ درجه برسانند. با کاهش دمای شیر بدلیل وجود ترموستات در ساختار این دستگاه دما هیچگونه تغییری نمی کند و بصورت ثابت می ماند. بدلیل وجود دو مخزن کاربر می تواند از یک مخزن جهت نگهداری از شیری استفاده کند که صبح جمع آوری و یا از دام دوشیده شده است و از مخزن دیگر برای نگهداری از شیر عصر استفاده کند که این امر از ویژگی های بسیار مهم در این سیستم ها به شمار می رود.
از نکات بسیار مهمی که در استفاده از این سیستم ها باید مد نظر داشته باشید قدرت موتور و سیستم های برودتی آن است که با توجه به شرایط تغییر خواهد کرد؛ برای مثال زمانی که از این سیستم ها در دامداری ها استفاده شود به دلیل اینکه شیر بعد از دوشیده شدن گرم است تمامی تجهیزات آن باید قدرت بالایی داشته باشند تا بتوانند دمای شیر را به حد ایده آل برسانند همچنین اگر دستگاه در بستنی فروشی ها کاربرد داشته باشد بالطبع باید قدرت آن بالا باشد تا بتواند مایه غلیظ بستنی را هم بزند.
بیشتر بخوانید: راهنمای انتخاب بهترین [ شیر سردکن صنعتی ] برای لبنیاتی‌ها
چه تفاوتی بین شیر سرد کن های تک مخزن و دو مخزن وجود داره؟
خوب در پاسخ به این سوال شما باید گفت که شیر سردکن های تک مخزن و دو مخزن تفاوت های ساختاری با یکدیگر ندارند. در هر دوی این دستگاه ها از قطعات یکسان استفاده شده، فقط در مدل های دو مخزن هر یک از مخازن دارای سیستم برودتی و ترموستات مجزا هستند و عملکرد هر کدام جداگانه می باشد. از دیگر تفاوت هایی که در مورد این دستگاه ها می توانیم ذکر کنیم قدرت بسیار بالای سیستم های دو مخزن و استهلاک کمتر آنهاست؛ همچنین از شیر سرد کن های دو مخزن می توان در نگهداری از شیر کمتر استفاده کرد و شیر جمع آوری شده در ساعات متفاوت را در مخازن جداگانه نگهداری کرد.
چرا باید کندانسور و کمپرسور این سیستم ها قوی باشد؟
کندانسور و کمپرسور از مهم ترین قطعات مورد استفاده در ساختار شیر سرد کن ها می باشند که وظیفه تامین برودت لازم برای خنک کردن شیر را بر عهده دارند. قدرت این تجهیزات مهم نقش تاثیر گذاری در عملکرد این سیستم ها دارد و هر چقدر قدرت و توان بالایی در خنک کردن شیر و دیگر مایعات داشته باشند استهلاک موتور کاهش یافته و هزینه ای صرف نگهداری از این دستگاه ها نمی شود. از نکات بسیار مهم و قابل ذکر در مورد این دستگاه ها این است که در دامداری ها و دامپروری ها که شیر مستقیما از دام دوشیده می شود و به دلیل اینکه دمای آن به نسبت بالاست و زمان نیاز است تا شیر به دمای ۴ درجه برسد باید از قطعات با قدرت بالاتری استفاده شود.
در چه مکان هایی می توان استفاده کرد؟
از شیر سرد کن ها با توجه به تعداد مخزن آنها در مکان هایی که با شیر و مواد لبنی سر و کار دارند استفاده می شود. دامداری ها، دامپروری ها، مراکز عرضه مواد لبنی و بستنی فروشی ها از جمله مکان هایی هستند که از این دستگاه ها در نگهداری از شیر، مایه بستنی و حتی دوغ استفاده می کنند؛ البته در مراکز پرورش انواع دام از مدل های دو مخزن استفاده می شود تا بتوان شیر جمع آوری شده در شیفت صبح و عصر را به صورت جداگانه جمع آوری نمود.
آیا استفاده از شیر سرد کن های دو مخزن به صرفه است؟
در پاسخ به این سوال باید گفت که بله، صرفه اقتصادی استفاده از این دستگاه ها بسیار بالاست و از آنجا که مجهز به قطعات با کیفیت و درجه یک می باشند از مصرف کم انرژی الکتریکی برخوردار هستند.
شیر سردکن های دو مخزن به دلیل مجهز بودن به دو مخزن جهت نگهداری از شیر بیش از نمونه های تک مخزن کاربرد دارند و در صورت کم بودن حجم شیر می توان از یک مخزن در نگهداری از شیر استفاده کرد؛ همچنین با استفاده از این دستگاه ها شیر جمع آوری شده در شیفت های متفاوت را می توان به راحتی جمع آوری نمود. استفاده از عایق پلی یورتان نیز از دیگر موارد بسیار مهمی است که باعث کاهش مصرف سوخت در این سیستم ها شده است و صرفه اقتصادی در آنها را بصورت قابل توجهی افزایش داده است.
سوالات متداول
آیا امکان سفارشی سازی دستگاه وجود دارد؟
بله شما می توانید برخی از قطعات استفاده شده در ساختار این دستگاه ها را با توجه به نیاز خود سفارش دهید، برای مثال قدرت موتور و یا سیستم های خنک کننده را می توان با توجه به سفارش شما بر روی دستگاه پیاده سازی کرد.
نحوه ی ارسال دستگاه خریداری شده به چه صورتی است؟
خوب این امر با توجه به نوع دستگاه و اندازه و ابعادی که دارد مشخص می گردد اما شرکت هیمورا از پست، تی پاکس و یا شرکت های حمل و نقل برای این امر استفاده می کند.
با سلام و خسته نباشید می خواستم بپرسم که نحوه ی خرید از شرکت به چه صورتیه؟
شما با مراجعه به سایت شرکت می تونین با استفاده از شماره های درج شده در آنجا نسبت به سفارش و خرید محصول مورد نظر خودتون اقدام کنین و نیازی نیست حتما به شرکت تشریف بیارین.
سوالی که از حضور شما داشتم در این مورد که آیا من امکان استفاده از تنها یک مخزن در شیرسردکن های دوقلو رو دارم؟
بله البته مخازن این دستگاه ها دارای عملکرد کاملا جداگانه ای هستند و شما در صورت نیاز می توانید تنها از یک مخزن جهت نگهداری از شیر استفاده کنید.
| گنجایش مخزن | 200 لیتر |
|---|---|
| جنس جداره داخلی | 304L |
| جنس جداره بیرونی | استیل 430 خش دار |
| ضخامت مخزن | 0/8 میلی‌متر |
| قدرت موتور | 1/2 اسب بخار |
| ابعاد | 69*69*130 |
| نوع عایق | عایق تزریقی پلی یورتان |
| گارانتی | یک سال |
| کمپرسور و الکتروموتور | امبراکو |
| برند | هیمورا |
اولین نفری باشید که نقد می‌کند “شیر سرد کن 200 لیتر هیمورا”
همچنین ممکن است دوست داشته باشید;
محصولات مرتبط
-
دستگاه پاستوریزه, صنعت لبنیات
دستگاه پاستوریزاتور پلیتی 4 سکشن هلدردار 2000 لیتر هیمورا
- قابلیت کارکرد سیستم به صورت خودکار
- مجهز به بدنه سه جداره برای کارکرد راحت تر سیستم
- استفاده از الکتروموتور های پر قدرت
- ساخته شده از بدنه بسیار مقاوم از جنس فلز استیل
- دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش
SKU: n/a
هنوز هیچ نقدی وجود ندارد.