سردخانه امروزه براي نگهداري و ذخيره سازي مواد غذايي و انواع ميوه جات، ساخت سردخانه امري ضروري است بنابراين يكي از وظايف مهندسين تبريد، طرح، محاسبه و انتخاب دستگاه هاي

تعریف کلی از پاستوریزاسیون پاستوریزاسیون چیست؟ چگونه می توان مواد مختلف را پاستوریزه کرد؟ در حالت کلی پاستوریزاسیون عملی است که طی فرآیندی روی شیر، عرقیات و سایر مواد غذایی

قسمت های الکتریکی کولر های گازی قسمت الکتریکی کولر های گازی، خود شامل قسمت‌ هایی چون دو شاخه و سیم‌ های رابط، کمپرسور، خازن، رله بار زیاد (اورلود) رله راه

سردخانه چیست و شرایط نگهداری میوه و سبزیجات نحوه سرد سازي در سردخانه چیست؟ نگهداري و سرد سازی در سردخانه به دو طريق انجام مي شود: الف – سرد كردن

عیب یابی دیگ بخار بازدیدکنندگان عزیز اگر می خواهید از عیوبی که احتمال دارد برای دیگ بخار ایجاد شود مطلع و با نحوه عیب یابی آن آشنا شوید بهترین صفحه

شرایط تغذیه آب دیگ بخار آب طبیعی برای تغذیه دیگ بخار مناسب نیست، مگر آنکه به طور صحیح تصفیه، و  سختی آن گرفته شود و با افزودن مواد شیمیایی احیا

هدف استفاده از پكينگ خنك كننده استفاده از پکینگ برج خنک کننده به دلایلی است که در ادامه به آنها اشاره می شود. 1- آب گرم در اثر تماس با

فواید سونا خشک چیست ؟ می توان گفت سونا تنها جایی است که استفاده از آن بین ورزشکاران حرفه ای، آماتور و مردم عادی رواج دارد. با توجه به فوایدی

زرده و سفیده تخم مرغ در صنعت چه کاربردی دارد؟ زرده و سفیده تخم مرغ ، مخلوط يا جدا از هم و بصورت پودري يا منجمد در ساخت بسياري از

دستگاه های جوجه کشی پرورش دهندگان تازه کار و آماتور، بهتر است کار خود را با استفاده از جوجه های یک روزه یا تخم های بارور خریداری شده از یک