کانترگرم سه لگن استیل بدون رف شیشه هیمورا

کانترگرم سه لگن استیل بدون رف شیشه هیمورا

روش بن ماری از رایج ترین روش جهت گرم کردن غذا می باشد که در گذشته نیز افراد از این روش جهت گرم کردن غذاها استفاد می کردند، همانطور که می دانید خوردن غذاهای سرد ضررهای زیادی برای بدن دارد و غذای گرمی که به مرور سرد می شود در معرض نفوذ باکتری ها و میکروب های سرمادوست قرار دارند، در نتیجه گرم کردن غذا از نیازهای اولیه بشر بوده و نیز خوردن غذای گرم بسیار لذت بخش است، به همین دلیل کانتر گرم سلف سرویس در لگن های متنوع طراحی شده است که با روش بن ماری غذاها را گرم نموده و به مصرف کننده کمک می کند تا غذاها را با کیفیت بالایی میل نموده و از استهلاک آنها جلوگیری کند. از ظروف کاربردی در آشپزخانه های مدرن امروزی، ظروف بن ماری می باشند که بسیار مورد استفاده دارند.

کانترگرم سه لگن استیل بدون رف و شیشه یکی از محصولات باکیفیت هیمورا است که امروزه از لحاظ کیفی زبانزد عام و خاص بوده و توجه همگان را جلب نموده است، چرا که می توان با قرار دادن غذاها در آن، هر زمانی به غذای گرم دسترسی داشت و این عامل در افزایش درآمد مصرف کننده تاثیرگذار است، چرا که از منتظر ماندن مشتری جلوگیری می کند. کانتر گرم سلف سرویس مجهز به سه لگن است، در نتیجه می توان در داخل لگن ها از سه غذای متفاوت استفاده کرد که می تواند شامل خورش، برنج و … باشد. جداسازی و انتخاب کانتر گرم می تواند براساس منبع تغذیه آنها انجام شود. یعنی اینکه این تجهیزات آشپزخانه های صنعتی در دو مدل گازی و برقی ساخته می شوند. مدل سوم کانترهای گرم به شکل استفاده از دو نوع سوخت گازی- برقی تولید و ارائه می شود.

ماهیت کانتر گرم سلف سرویس

• ضخامت بدنه و لگن های کاربردی حدوداً 8/0 میلی متر تا 1 میلی متر می باشد، به همین دلیل بسیار مقاوم و با دوام است
• کانترگرم سه لگن استیل بهترین وسیله جهت استفاده در سالن ها و تالارهای پذیرایی، رستوران ها و هتل ها می باشد، البته می توان از آن در شرکت ها، ارگان های دولتی، سلف های سرویس و بیمارستان ها نیز استفاده کرد.
• کانتر گرم سلف سرویس ساختاری ساده دارد و در تولید آن از رف و شیشه استفاده نشده است، بدین ترتیب می توان در هر مکانی از آن استفاده کرد، این کانتر از جنس استیل خالص است، در نتیجه از خاصیت آهنربایی برخوردار نبوده و طول آن حدوداً یک متر و بیست سانتی متر می باشد..
• کانتر گرم سه لگن استیل بدون رف و شیشه هیمورا در دو حالت تک جداره و دو جداره قابل ساخت است، در واقع کانترهای دوجداره حرارت را در زیر دستگاه نگهداری می کنند، بدین ترتیب مصرف کننده می تواند از فضای زیر دستگاه به عنوان گرمخانه (گرم کردن سایر غذاها از جمله نان باگت و …) استفاده کند.

ویژگی های دستگاه

• کانتر گرم سه لگن استیل بدون رف و شیشه را می توان به آب شهری متصل کرد و نیز سطح آب از طریق یک شناور به صورت خودکار قابل تنظیم است.
• کانتر گرم سلف سرویس با روش تبخیر آب سبب گرم شدن غذا می گردد و این حرارت دهی حالت پیوسته و ملایم دارد، همین عامل سبب شده تغییری در کیفیت غذا ایجاد نگردد و بتوان از آنها در مدت زمانی طولانی استفاده کرد.
• هیمورا کانترهای گرم را در دو نوع گازی و برقی طراحی نموده است، بدین منظور در نوع برقی از المنت استفاده شده تا طی مراحلی انرژی برق به حرارت تبدیل گردد و کانتر گازی مجهز به شعله هایی است که وظیفه تبدیل سوخت به حرارت را بر عهده دارد.
• کانترگرم سه لگن استیل بدون رف و شیشه هیمورا مجهز به پایه هایی فلزی است که مقاومت بالایی داشته و می توان در طراحی آنها از چرخ هایی استفاده کرد که مجهز به ترمز می باشند، در نتیجه حمل و نقل دستگاه با سهولت بیشتر صورت می گیرد.
• توجه نمایید که در صورت سفارش می توان از رف و شیشه نیز استفاده کرد، کانتر گرم سلف سرویس مجهز به یک شیر تخلیه است که آب داخلی وان را به بیرون هدایت می کند، در نتیجه به راحتی می توان مخزن را شستشو داد و بعد از اتمام کار آب داخلی آن را از طریق این شیر تخلیه نمود.

قابلیت های ویژه دستگاه

• کانترهای گرم تولیدی هیمورا در مدل ها و ظرفیت های مختلف قابل تولید می باشند، این دستگاه ها را می توان به صورت سفارشی نیز طراحی کرد، بگونه ای که اگر درخواست شود می توان آن را به صورت برقی طراحی کرد و یا برعکس آن را بصورت گازی تولید نمود.
• در داخل مخازن این دستگاه باید مقداری آب ریخت تا حرارت گرفته و بخار شود، در نتیجه بخار آب سبب گرم شدن مطلوب غذاها می شود، با توجه به اینکه این دستگاه حرارت را به صورت غیرمستقیم به غذاها منتقل می کند، احتمال سوختگی و استهلاک آن وجود ندارد.
• کانتر گرم سلف سرویس بدون رف و شیشه هیمورا دارای برش هایی است که از نوع CNC بوده و جلوه ویژه ای در محیط ایجاد می کند، این در حالی است که بسیاری از دستگاه های مشابه طرح جالبی ندارند و با قرار دادن آنها در محیط خلل و ناهماهنگی ایجاد می گردد.

موارد استفاده از کانتر گرم سلف سرویس

• ارگان‌های دولتی و ادارت
• تالارها و سالن های پذیرایی
• فست فودی ها و ساندویچی ها
• بیمارستان ها، موسسات و شرکت ها
• آشپزخانه های صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی
• بکارگیری در غذاخوری ها و سلف های سرویس
• کانتر گرم سلف سرویس قابل استفاده در هتل‌ها، رستوران‌ها و کیترینگ ها

فواید کانتر گرم سه لگن استیل بدون رف شیشه

• عدم استفاده از رف و شیشه
• گرم سازی غذا با روش بن ماری
• امکان تنظیم اتوماتیک سطح آب
• قابلیت تولید به صورت سفارشی
• مجهز به 3 لگن استیل و بهداشتی
• امکان تولید در دو حالت برقی و گازی
• مجهز به بدنه ای استیل و مستحکم
• استفاده از پایه های ثابت و یا چرخدار
• کانتر گرم سلف سرویس از رشد میکروب های سرمادوست پیشگیری می کند.

برای مشاهده سایر کانتر گرم ها اینجا کلیک کنید.