کشک ساز 300 لیتری هیمورا

کشک ساز 300 لیتری هیمورا

کشک مایع و کشک خشک به دلیل خواصی که دارد از پر مصرف ترین مواد غذایی مورد استفاده در کشور هستند. این محصولات سرشار از مواد مغذی بوده و ارزش غذایی بالایی دارند. از همین رو هر روز به تعداد مصرف کنندگان آن ها افزوده می شود. افزایش تقاضا برای تولید این محصول باعث شده است که شرکت هیمورا اقدام به تولید دستگاه هایی برای تولید و فراوری کشک نماید. دستگاه کشک ساب ، پخت کشک و کشک خشک کن از جدید ترین تولیدات این شرکت در زمینه تجهیزات لبنی می باشد که با استفاده از بهترین و مرغوب ترین قطعات به تولید رسیده است.

کشک محصولی است که تولید آن با استفاده از روش های سنتی امری بسیار طاقت فرسا و زمان بر می باشد از همین رو شرکت هیمورا اقدام به تولید این دستگاه ها در انواع مدل ها و ظرفیت های مختلف در ابعاد کارگاهی نموده است.

قطعات مورد استفاده در ساختمان دستگاه کشک ساب هیمورا

مخزن

مخزن قسمتی از دستگاه های کشک ساز هیمورا است که وظیفه حفاظت و نگهداری از دوغ مورد استفاده برای تولید کشک را بر عهده دارد. مخزن تنها قسمتی از دستگاه است که در تماس مستقیم با دوغ می باشد به همین دلیل از نظر بهداشتی از اهمیت بالایی برخوردار است. همین امر موجب شده است که شرکت هیمورا در ساخت مخزن این دستگاه ها از استیل که به آسانی می توان آن را تمیز و ضد عفونی کرد استفاده کند.

نمایشگر دما

دما یکی از عوامل دخیل در فرایند تولید کشک می باشد. به عبارتی دیگر برای تولید کشک دمای درون مخزن نباید از مقدار مشخصی کمتر یا بیشتر شود از همین رو اپراتور باید همواره به دمای درون مخزن دسترسی داشته باشد. همین امر موجب شده است که شرکت هیمورا درون مخزن انواع دستگاه کشک ساب و پخت کشک از یک ترمومتر به منظور اندازه گیری و نمایش دما استفاده کند.

الکتروموتور

الکتروموتور یکی از اساسی ترین و مهم ترین اجزای موجود بر روی ساختمان دستگاه های صنعتی می باشد. از این وسیله به منظور تبدیل انرژی الکتریکی گرفته شده از منبع به انرژی جنبشی مورد نیاز سایر تجهیزات استفاده می شود. شرکت هیمورا به دلیل اهمیت بالای این وسیله در ساختمان این دستگاه ها از الکتروموتور هایی با توان بالا استفاده کرده است.

تیغه کف تراش و دور تراش

درون مخزن این دستگاه ها از یک عدد تیغه به منظور هم زدن و فراوری دوغ استفاده می شود. فرایند هم زدن دوغ درون مخزن این دستگاه ها تا زمانی ادامه پیدا می کند که دوغ درون مخزن به کشک تبدیل شود. سرعت این تیغه ها را می توان با استفاده از تنظیم کننده سرعت تعبیه شده بر روی کنترل پنل دستگاه کنترل کرد.

 لوله های ورودی

بر روی بدنه این دستگاه ها از دو عدد لوله ورودی استفاده شده است که هر کدام وظیفه ای جداگانه دارند. از لوله اول به منظور افزودن آب به درون مخزن برای شست و شو توسط سیستم cip استفاده می شود. پس از شست و شو آب درون مخزن را می توان با استفاده از شیر کلاجی تعبیه شده در قسمت تحتانی دستگاه کشک ساب تخلیه کرد. از لوله دوم نیز به منظور افزودن دوغ به درون مخزن برای فرایند تولید کشک استفاده می شود.

پیش نیاز های اساسی استفاده از دستگاه کشک ساب 300 لیتری هیمورا

این دستگاه ها به صورت کاملا اتوماتیک به تولید رسیده اند و برای تولید کشک با استفاده از آن ها نیازی به نیروی کار با تعداد بالا نیست. به طوری که دو نفر کاربر نیز می تواند فرایند تولید کشک را در آن ها به طور کامل کنترل کند. دستگاه کشک ساب و پخت کشک 300 لیتری هیمورا به صورت صنعتی به تولید رسیده و برای استفاده در منازل مناسب نسیت. از همین رو توصیه می شود که از این دستگاه ها در مراکز خرید و توزیع لبنیات استفاده شود. فرایند تولید کشک با استفاده از کشک ساز های هیمورا با استفاده از برق و گاز یا گازوییل انجام میپذیرد.

توجیه اقتصادی دستگاه کشک ساز 300 لیتری هیمورا

کشک از جمله مواد بسیار پر مصرف و کاربردی در جامعه می باشد که برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. مزایای بیشمار این محصولات موجب شده است که استفاده از آن ها روز به روز در حال افزایش باشد. سرمایه گذار می تواند با استفاده از این دستگاه ها در مدت زمان کمی مقدار زیادی کشک تولید کند و به بازار عرضه کند.

از طرفی این دستگاه ها به صورت کاملا استاندارد و با استفاده از جدید ترین تکنولوژی های روز جهانی به تولید رسیده اند از همین رو دوام و طول عمر آن ها بسیار بالاست.

همچنین با تهیه تجهیزات مربوط به تولید کشک ، میتوان به تولید محصولات لبنی دیگری مثل ماست ، کره ، دوغ ، روغن حیوانی و میوه خشک نیز اقدام کرد.

نحوه علمکرد دستگاه کشک ساب 300 لیتری هیمورا

این دستگاه ها فرایند تولید کشک را به صورت خودکار انجام می دهند به طوری که پس از اضافه کردن دوغ به مخزن دستگاه، ادامه فرایند تولید کشک به صورت کاملا خودکار صورت می گیرد. همزن تعبیه شده درون مخزن دستگاه وظیفه دارد دوغ درون آن را به صورت پیوسته هم بزند. از طرفی آب گرم درون لایه حرارتی دستگاه باعث می شود که دمای مخزن مقداری بالا رود. عملیات فوق تا زمانی ادامه پیدا می کند که غلظت دوغ درون مخزن به حد کافی زیاد شود تا بتوان از آن کشک گرفت.

ویژگی های منحصر به فرد کشک ساز 300 لیتری هیمورا

• تولید کف مخزن به صورت مخروطی
• مجهز به همزن استیل با قابلیت تنظیم سرعت
• قابل تولید به صورت تک فاز و سه فاز
• استفاده از مخزن پروسس سه لایه به عنوان مخزن کشک ساب
• پخت کشک به صورت حرارت غیر مستقیم
• قابل تولید در انواع ظرفیت های مختلف
• استفاده از بهترین و مرغوب ترین قطعات
• به همراه یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش

برای مشاهده سایر دستگاه های تولید کشک هیمورا اینجا کلیک کنید.